Quando pensamos em equipar a cozinha, surge d\u00favidas quanto ao modelo de cooktop a g\u00e1s mais adequado para minha cozinha, o que devo considerar e quais os principais crit\u00e9rios que devo adotar neste momento.<\/p>\n
O primeiro passo \u00e9 avaliar o espa\u00e7o dispon\u00edvel na bancada<\/strong>, a fim de determinar a largura do cooktop. A maioria dos cooktops a g\u00e1s no mercado est\u00e3o dispon\u00edveis em 3 vers\u00f5es: 60, 75 e 90 cm com diferentes configura\u00e7\u00f5es de pot\u00eancia e posi\u00e7\u00e3o dos queimadores, independente do acabamento da mesa (vidro ou a\u00e7o inox) e design.<\/p>\n Definido a largura, o passo seguinte \u00e9 definir a pot\u00eancia e a posi\u00e7\u00e3o dos queimadores na mesa de coc\u00e7\u00e3o<\/strong>. Este dado \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para aqueles que se aventuram em receitas asi\u00e1ticas, ou com muita fritura de carnes e pescados. Nestes casos voc\u00ea precisa de queimadores de alta pot\u00eancia conhecidos como tripla chama, dual flame ou semi-profissionais com pot\u00eancias superiores a 4.000 Watts. Fa\u00e7a a op\u00e7\u00e3o por modelos com os queimadores mais potentes na frente, pois facilitam o acesso e manejo das panelas.<\/p>\n Os l\u00edderes nacionais no segmento premium, priorizam seus modelos com os queimadores das marcas italianas SABAF e DEFENDI, <\/strong>reconhecidos internacionalmente por sua tecnologia, pot\u00eancia e efici\u00eancia. Equipam os cooktops das marcas de maior prest\u00edgio na Europa e EUA. Queimadores com pot\u00eancias que variam de 500 watts-1.700 Btu\/h no simmer \u00e0 4.000 Watts-13.600 Btu\/h (tripla chama) ou mais. Queimadores extremamente seguros, pois utilizam v\u00e1lvulas de seguran\u00e7a conhecidas como sicurg\u00e1s ou stop g\u00e1s<\/strong>. Os cooktops equipados com queimadores italianos vem preparados para utiliza\u00e7\u00e3o de g\u00e1s GLP (botij\u00f5es) ou GN encanado. Fique atento neste quesito.<\/p>\n DICAS E SEGREDOS:<\/strong><\/p>\n \u2022 A largura, pot\u00eancia e configura\u00e7\u00e3o dos queimadores na mesa de coc\u00e7\u00e3o, s\u00e3o importantes, pois ir\u00e3o determinar o modelo de coifa mais apropriado para seu cooktop (vide mat\u00e9ria no blog: http:\/\/www.exs.com.br\/blog\/como-escolher-a-coifa-para-sua-cozinha\/<\/a>).<\/p>\n \u2022 No momento da escolha leve em conta o tamanho de suas panelas. Muitos cooktops n\u00e3o apresentam espa\u00e7o suficiente entre os queimadores para acomodar grandes panelas, paellas e wok. A posi\u00e7\u00e3o do queimador mais potente \u00e9 fator determinante: central ou deslocado para lateral.<\/p>\n \u2022 Outro fator n\u00e3o menos importante \u00e9 o desenho das trempes ou grelhas. Este quesito tem rela\u00e7\u00e3o direta com estabilidade das panelas, seguran\u00e7a e com o manejo das panelas, principalmente quando tivermos que desloc\u00e1-las (arrast\u00e1-las) para os queimadores do fundo ou de menor pot\u00eancia.<\/p>\n \u2022 O fog\u00e3o de mesa ou cooktop \u00e9 o produto ideal para cozinhas minimalistas ou contempor\u00e2neas, vai muito al\u00e9m da praticidade, funcionalidade, seguran\u00e7a. Eletrodom\u00e9stico fundamental na ambienta\u00e7\u00e3o e na decora\u00e7\u00e3o da cozinha ou gourmeteria.<\/p>\n Agora \u00e9 s\u00f3 escolher o design e o acabamento para compor o seu ambiente.<\/p>\n