{"id":1189,"date":"2020-04-01T12:47:50","date_gmt":"2020-04-01T15:47:50","guid":{"rendered":"http:\/\/exs.com.br\/blog\/?p=1189"},"modified":"2020-12-15T09:24:32","modified_gmt":"2020-12-15T12:24:32","slug":"conheca-as-vantagens-dos-cooktops-de-inducao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/conheca-as-vantagens-dos-cooktops-de-inducao\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a as vantagens dos Cooktops de Indu\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando pensamos em equipar a cozinha uma das primeiras preocupa\u00e7\u00f5es \u00e9 com a escolha do fog\u00e3o, \u00e9 nesse momento que surge uma enxurrada de d\u00favidas. Fog\u00e3o de piso ou cooktop? Que tamanho? Com quantas bocas? <strong>A g\u00e1s ou el\u00e9trico?<\/strong> Qual o melhor custo x benef\u00edcio? Qual a marca mais confi\u00e1vel? Qual marca tem com o melhor suporte e o melhor p\u00f3s-venda? E por a\u00ed vai. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e3o in\u00fameras as d\u00favidas, por\u00e9m, se voc\u00ea j\u00e1 se decidiu e optou pelo cooktop (ou fog\u00e3o de mesa), saiba que existem diferen\u00e7as abissais entre os modelos a g\u00e1s e os modelos el\u00e9tricos (por resist\u00eancia ou indu\u00e7\u00e3o). <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-4 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-ambientada-01-1024x1024.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-ambientada-01-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1196\" data-link=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/conheca-as-vantagens-dos-cooktops-de-inducao\/cooktop-de-inducao-ambientada-01\/\" class=\"wp-image-1196\" 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Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar nos <strong><em>cooktops el\u00e9tricos por indu\u00e7\u00e3o<\/em><\/strong>? <strong><em>O que \u00e9, e como funciona<\/em><\/strong>? Tecnologia de Indu\u00e7\u00e3o: A energia el\u00e9trica passa por um indutor que gera um campo magn\u00e9tico que ent\u00e3o utiliza esta energia para gerar aquecimento control\u00e1vel. Os alimentos s\u00e3o aquecidos pela movimenta\u00e7\u00e3o das mol\u00e9culas que s\u00e3o induzidas a se movimentarem e desta forma aquecerem. Mas para que isso ocorra \u00e9 necess\u00e1rio o uso de panelas magn\u00e9ticas ou com materiais ferrosos (Panela da Vov\u00f3, Le Cruset, Staub, Tramontina, etc.).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os cooktops de indu\u00e7\u00e3o de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o apresentam in\u00fameras vantagens sobre as tecnologias convencionais. Al\u00e9m da reconhecida seguran\u00e7a, precis\u00e3o, rapidez e efici\u00eancia; s\u00e3o econ\u00f4micos, zero de desperd\u00edcio de energia, e ainda, s\u00e3o pr\u00e1ticos, f\u00e1ceis de usar e de limpar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Separamos algumas dicas que v\u00e3o fazer voc\u00ea se apaixonar por essa tecnologia e pelos modelos de indu\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1 &#8211; Seguran\u00e7a\u00a0&#8211;\u00a0<\/strong>Neste  quesito os cooktops de indu\u00e7\u00e3o s\u00e3o incompar\u00e1veis em rela\u00e7\u00e3o as demais  tecnologias ou equipamentos de uma cozinha. A come\u00e7ar que estes modelos  n\u00e3o utilizam a chama (fogo) e a mesa vitrocer\u00e2mica n\u00e3o aquece, apenas a  panela; o cooktop de indu\u00e7\u00e3o somente entra em funcionamento se o  di\u00e2metro da panela for compat\u00edvel com a \u00e1rea de coc\u00e7\u00e3o que voc\u00ea  selecionou para cozinhar; ChildLock uma fun\u00e7\u00e3o que trava o painel  impedindo o acionamento acidental por crian\u00e7as; Timer, voc\u00ea programa o  in\u00edcio e o fim de cozimento em todos as zonas de coc\u00e7\u00e3o, sem o risco do  cooktop ficar ligado indefinidamente;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-1024x683.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1208\" data-link=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/conheca-as-vantagens-dos-cooktops-de-inducao\/cooktop-de-inducao-seguranca-01\/\" class=\"wp-image-1208\" srcset=\"https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-270x180.jpg 270w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01-770x515.jpg 770w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-01.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-1024x683.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1209\" data-link=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/conheca-as-vantagens-dos-cooktops-de-inducao\/cooktop-de-inducao-seguranca-02\/\" class=\"wp-image-1209\" srcset=\"https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-270x180.jpg 270w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02-770x515.jpg 770w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-seguranca-02.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2 &#8211; Rapidez, Precis\u00e3o e Efici\u00eancia\u00a0&#8211;\u00a0<\/strong>A gera\u00e7\u00e3o de calor por indu\u00e7\u00e3o \u00e9 muito mais r\u00e1pida que as demais alternativas, economizando tempo de cozimento. A \u00e1gua, por exemplo, ferve muito mais r\u00e1pido que nos cooktops a g\u00e1s e el\u00e9tricos por resist\u00eancia. Quando a fun\u00e7\u00e3o Boost \u00e9 acionada, \u00e9 poss\u00edvel ferver 2 litros de \u00e1gua em apenas 6 minutos.  Com os cooktops de indu\u00e7\u00e3o voc\u00ea tem um controle extremamente preciso da pot\u00eancia (controle digital deslizante de temperaturas de 1 a 9), aumentando a efici\u00eancia na hora de cozinhar e produzir suas receitas. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-2-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"http:\/\/exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1210\" srcset=\"https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura.jpg 800w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.exs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cooktop-de-inducao-tempo-fervura-370x370.jpg 370w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe width=\"770\" height=\"578\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yoZkoaDtunc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3 &#8211; Econ\u00f4micos com ZERO de desperd\u00edcios\u00a0&#8211;\u00a0<\/strong>A panela \u00e9 aquecida pelo campo magn\u00e9tico, recebendo\u00a0diretamente 100% da energia gerada. J\u00e1 nos fog\u00f5es tradicionais e cooktops a g\u00e1s, a chama perde em m\u00e9dia 30% da energia gerada se dissipando pelo ambiente, como resultado, al\u00e9m das quebras, perdas econ\u00f4micas, o tempo para o preparo de uma receita aumenta consideravelmente;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4 &#8211; Bem-estar<\/strong> &#8211; A tecnologia de indu\u00e7\u00e3o nos cooktops vem sendo amplamente utilizada pelos Chefs Europeus principalmente nos pratos mais demorados, com mais tempo de cozimento, e ganhando adeptos por um simples fator, como a perda de calor para o ambiente \u00e9 muito pequena, o calor dissipado para o ambiente \u00e9 infinitamente menor deixando a temperatura da cozinha mais agrad\u00e1vel, particularmente durante os meses de ver\u00e3o;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5 &#8211; F\u00e1ceis de usar, limpar e ainda s\u00e3o resistentes\u00a0&#8211;\u00a0<\/strong>Os cooktops de indu\u00e7\u00e3o dispon\u00edveis no mercado brasileiro est\u00e3o alinhados com a mais alta tecnologia europeia. Programas autom\u00e1ticos, intuitivos e inteligentes tornam a vida do cozinheiro uma verdadeira barbada. J\u00e1 a limpeza&#8230; dispensa coment\u00e1rios. Como a mesa \u00e9 vitrocer\u00e2mica (Schott Ceran <a href=\"https:\/\/www.schott-ceran.com\/portuguese\/service\/care.html\">https:\/\/www.schott-ceran.com\/portuguese\/service\/care.html <\/a>) a porosidade \u00e9 quase ZERO, com baixa ader\u00eancia \u00e0 superf\u00edcie, tem maior resist\u00eancia que os vidros comuns (n\u00e3o sendo, por\u00e9m, totalmente inquebr\u00e1veis). Ao mesmo tempo apresentam baixa condutividade t\u00e9rmica e resist\u00eancia a choque t\u00e9rmico. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quer conhecer a linha completa de cooktops de indu\u00e7\u00e3o, suas tecnologias, acesse  <br><a href=\"https:\/\/www.exseletrodomesticos.com.br\/loja\/catalogo-221653-278-\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre em uma nova aba)\">https:\/\/www.exseletrodomesticos.com.br\/loja\/catalogo-221653-278-<\/a>  ou converse com um de nossos Consultores pelo fone: (51) 3343-3636<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando pensamos em equipar a cozinha uma das primeiras preocupa\u00e7\u00f5es \u00e9 com a escolha do fog\u00e3o, \u00e9 nesse momento que surge uma enxurrada de d\u00favidas. Fog\u00e3o de piso ou cooktop? Que tamanho? Com quantas bocas? A g\u00e1s ou el\u00e9trico? Qual o melhor custo x benef\u00edcio? Qual a marca mais confi\u00e1vel? 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