Resultado de meses de pesquisa e desenvolvimento, a Parrilla CHECHO nasce da combinação entre engenharia precisa e acabamento artesanal: uma grelha compacta, intuitiva e funcional projetada para reproduzir a mesma técnica, controle térmico e qualidade sensorial dos tradicionais grelhados uruguaios e argentinos. Simples de operar, a CHECHO foi pensada para que você ajuste a altura da grelha com rapidez, controle o calor com precisão e consiga a mesma textura e sabor das parrillas clássicas, tudo isso sem exigir espaço amplo ou complexidade na operação.
Produzida 100% em aço inox nobre e concebida no sul do Brasil por uma empresa gaúcha com mais de 40 anos de tradição, a Checho traz a leitura clássica da Parrilla Uruguaia: Grelha elevadiça no padrão uruguaio com barras de aço com 6,3 mm, regulagem da altura da grelha por manivela, com opção de escolha da posição da manivela à direita ou à esquerda para total adaptação ergonômica ao projeto e ao utilizador.
Ao aproximar-se do equipamento, nota-se a robustez contida nas espessuras de Aço inox 304 moldura de 2 mm, corpo com chapas entre 2 e 5 mm e braços de sustentação de 5 mm — que traduzem resistência ao tempo e estabilidade para cargas pesadas. Essa solidez estrutural não é apenas aparência: resulta em comportamento térmico previsível e em longevidade do mecanismo de elevação, cuja rosca trapezoidal e manivela reforçada garantem movimentos suaves e ajustes milimétricos, essenciais para controlar com exatidão o ponto de cor e suculência dos cortes nos verdadeiros grelhados.
A escolha por duas grelhas modulares de 260 mm x 390 mm — em lugar de uma peça única — revela benefícios funcionais imediatos transformando a rotina do assador: menos esforço para limpar, mais controle sobre o ponto da carne e rapidez para adaptar o espaço conforme o que está sendo preparado. Em operação, a Grelha Uruguaia Articulada superior e a Grelha dupla (superior e inferior) quando presente, permitem estratégias de cocção que vão da selagem rápida ao cozimento lento e indireto, com controle refinado da radiação térmica e das zonas de calor.
Quanto às dimensões, há opções para diferentes necessidades e projetos. A largura de 45 cm é perfeita para quem tem nichos compactos ou prefere uma solução mais discreta, mantendo uma área suficiente para grelhar com qualidade. A 55 cm é o equilíbrio: oferece espaço extra para preparar mais porções simultaneamente sem ocupar demais a bancada. Já a 65 cm atende quem busca maior capacidade — ótima para receber mais pessoas ou para quem cozinha com frequência volumes maiores. Nas profundidades, a 40 cm é indicada para quem quer acesso rápido ao fogo e menor consumo de combustível, enquanto a 45 cm oferece mais flexibilidade para organizar brasas, criar zonas térmicas e acomodar cortes maiores. Cada combinação entrega um comportamento diferente na prática: profundidade menor para respostas térmicas mais rápidas e profundidade maior para assados longos e estáveis.
A instalação, pensada para ser prática, com um gabarito para furação, exige de quatro a seis parafusos (conforme modelo) no suporte de sustentação — simplicidade que favorece na montagem final — ao mesmo tempo em que o acabamento cuidadoso manual, sem bordas vivas e soldas finamente acabadas, garante limpeza facilitada e manutenção praticamente nula. Essa atenção ao detalhe reflete-se também na solução da manivela móvel e recolhível: ajusta-se a altura e quando não é utilizada, pode ser recolhida evitando interferências no fluxo de trabalho — preservando a linha limpa do ambiente e evitando que algo fique no caminho. Tudo pensado para que o equipamento funcione como uma extensão natural da cozinha ou da área gourmet.
Para quem valoriza estética e função, as Parrillas CHECHO traduzem uma beleza simples, quase escultórica — acabamento primoroso em superfícies escovadas e polidas que dialogam com ambientes contemporâneos — sem renunciar à performance profissional exigida em grelhados de alta qualidade.
Se a sua busca é por uma churrasqueira que combine engenharia precisa, operação intuitiva e presença refinada no espaço, a Parrilla Checho convida ao contato prático: descubra mais detalhes técnicos e opções de configuração em nosso e-commerce e sinta como a união entre tradição gaúcha e design funcional pode transformar a experiência do seu próximo assado.
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Endereço loja Física: Av. Berlim, 418 – Bairro São Geraldo – Porto Alegre/RS
